«Кулинария» была открыта в 1953 году прошлого века. Пользовалась большим успехом у работников Рыбзавода, шахт имени Володарского, Ленина, Доменного угора, Запрудной и других. Шахтёры всегда заходили в заведение после тяжёлой смены. Здесь их встречали приветливые продавцы и ждали готовые вторые блюда, пельмени, выпечка, сладости.
Интересно, что в «Кулинарии» до сих пор готовят именно по тем, советским, технологическим картам. Конечно, успех и долголетие любой организации в первую очередь зависят от коллектива. Кизеловская «Кулинария» – то место, в которое приходят работать, и больше в трудовой книжке на протяжении долгих лет нет ни одной другой записи. Хранителями духа эпохи можно назвать Надежду Александровну Сидорову, Зою Васильевну Сорокину, Любовь Семёновну Федоренко.
Автор: Ульяна Бажанова
Фото: Александр Фокин