Дожили! Уже и август грозит вот-вот плавно перейти в сентябрь. А вы уже сделали всё необходимое на своих участках, чтобы обеспечить хороший урожай этого лета и заблаговременно позаботиться о будущем? Специально для тех, кто не успел или пока не знает, за что взяться, мы подготовили несколько полезных советов.
Итак, август традиционно является порой сбора урожая. В наших широтах в этом месяце вполне можно убирать лук. Конечно, для уверенности, что урожаю не навредите, следует дождаться определённых условий.
Если лук на грядке неприхотлив, то в хранении ему не всегда можно угодить. Наверняка среди наших дачников найдутся те, кто перепробовал для этого массу способов и при этом зимой и весной вынужден покупать лук в магазине.
Знаем, что сортов лука много, у каждого свои особенности, но главным на наших огородах всё же остаётся репчатый. Поэтому речь пойдёт о нём.
Понять, что лук готов к уборке можно по желтеющим перьям. Они подсыхают и ложатся на грядку. Кстати, надеемся, что стрелки у вашей «репки» вы своевременно убирали, иначе вместо крупной и сочной луковицы вы получите нечто непонятное, так как силы растения ушли на цветение и созревание семян.
Так вот, когда лук пожелтел, проверяем луковицу. Если она стала плотной и на ней появляются защитные чешуйки (шелуха), урожай готов.
Ещё важно помнить, что в момент уборки лук должен быть в состоянии покоя, то есть вегетационный период (он у растения длится около двух с половиной месяцев) должен завершиться. Но, смотрите, на стоит слишком тянуть со сбором урожая, иначе появятся свежие корни, и луковица начнёт выпускать молодые пёрышки. Такой урожай вы долго не сохраните.
Недели за две до уборки нужно прекратить поливку полностью. Если земля слишком влажная из-за обилия дождей, можно аккуратно убрать верхний слой почвы с каждой луковицы – это ускорит появление чешуек. Для лучшего созревания также знатоки советуют осторожно приподнять каждую луковицу вилами или руками (при этом растение остаётся в земле). После такой процедуры корни растения будут подорваны, и вода из почвы перестанет питать листья-перья. В результате перо быстрее пожелтеет.
Для уборки нужно выбрать сухой и теплый день. Выкопанный в такую погоду лук будет лучше храниться, потому что в нем не будет избытка влаги, которая и приводит к развитию различных заболеваний.
Если у вас песчаная почва, вы можете вырвать лук руками, слегка потянув за ботву. На участках с глинистой почвой (у нас она встречается гораздо чаще) лучше использовать вилы. Вначале подкопайте луковицу вилами, а уже потом достаньте её из земли руками.
Разложите лук в один слой и оставьте на грядке до вечера. Уборку урожая лучше начинать утром, тогда за день лук успеет хорошо подсохнуть на солнце. Вечером руками отряхните с луковиц землю и перенесите на постоянное место для сушки.
В наших уральских условиях, когда дожди приходят внезапно и задержаться могут до самого снега, для просушки лук лучше занести в хорошо проветриваемое сухое помещение – чердак, к примеру. Чтобы каждая луковка хорошо подсохла и не гнила во время зимнего хранения, на сушку урожай следует разложить так, чтобы толщина слоя была в одну луковицу.
Периодически стоит переворачивать луковицы, чтобы они лучше и равномернее подсохли.
Никогда не стучите луковицами друг о друга, чтобы убрать налипшую почву, это приведёт к повреждению луковиц и гниению.
Готовность лука к хранению определяют по ботве. Если поднять луковицу за перо и повернуть вокруг своей оси, ботва легко отрывается. Тогда убираем ботву и складываем лук на хранения.
Для хранения лук обычно укладывают в корзины или деревянные ящики с отверстиями. Самым удачным способом является хранение в сетках, так лук лучше проветривается и не занимает много места, поскольку сетки лучше подвесить.
Самым народным способом является хранение в женских колготках. При этом хозяйки ещё и отделяют каждую луковку узелком. Говорят, так доставать удобнее: одну взял, остальные даже не задел.
Спросите, как так? Всё просто. Эксперты советуют на тех участках, где всё убрали раньше, посеять клевер, например, или рапс. Эти растения быстро всходят и подрастают к осени. Потом грядки перекапывают вместе с растениями и оставляют до весны в покое. Так из бывшего клевера получается хороший перегной.
Другой экологичный способ удобрить почву – добавить древесной золы.
В золе содержится около 30 минералов, необходимых для правильного развития растений. При этом в удобрении нет хлора, поэтому золу применяют для подкормки земляники, малины, смородины, картофеля. Также на внесение древесной золы хорошо отзываются все тыквенные, капуста, свёкла, помидоры и огурцы.
Но учтите: растения, которые любят кислую почву, золы не переносят.
Экологически чистой и пригодной для удобрения считается зола из дров и брёвен, на которых нет плесени и различных примесей от сжигания пластика и т.п.
После сжигания древесины или растений золу собирают и хранят в сухом месте в деревянном ящике с плотной герметичной крышкой.
Чтобы приготовить полезную для растений подкормку, золу можно настаивать. Для этого ведро на одну треть заполняют золой, до самых краёв заливают ее горячей водой и настаивают двое суток. После чего настой процеживают и используют для корневой подкормки или опрыскивания.
Внекорневую подкормку можно проводить не только настоем золы, но и отваром. Для этого просеивают 300 граммов золы, заливают кипятком и кипятят в течение 25-30 минут. После чего отвар остужают, процеживают и разводят на 10 литров воды. Чтобы подкормка лучше прилипала к листьям, в неё нужно добавить 40-50 граммов хозяйственного мыла.
Опрыскивания зольным отваром защищают культуры от болезней и вредителей.
Автор: Людмила Лебедева
Фото: sezon-dacha.ru