Продолжая пользоваться сайтом mediakub.net, Вы подтверждаете использование сайтом cookies Вашего браузера и соглашаетесь на обработку персональных данных

Согласен
16+
8 декабря 2022

Производитель из Пермского края поставлял в магазины региона некачественную колбасу

Производитель из Пермского края поставлял в магазины региона некачественную колбасу
Общество
  1. Общество
Несоответствия выявили сразу по нескольким показателям

В Прикамье производили и распространяли по магазинам некачественную колбасу «Краковская», сообщили в Россельхознадзоре.

«В ноябре управлением в рамках пищевого мониторинга в одном из небольших магазинов была отобрана проба полукопченой колбасы «Краковская» производства ИП Гуляев И.Е. (Пермский край, Кудымкарский район, д. Степаново). Выяснилось, что в пробе колбасы выявлены несоответствия по нескольким показателям», - говорится в пресс-релизе управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

Установлено превышение массовой доли влаги – 56,1% при норме 43. Ещё в мясном изделии выявлено ДНК курицы, которого не должно там быть. Для производства почти семи тонн «Краковской» производитель использовал 4,7 тонн мяса различных животных. Это свинина, говядина, цыплята-бройлеры. Такой подход не позволяет точно определить сырьё, которое используют при изготовлении разных видов продукции.

Всех задействованных в реализации колбасных изделий уведомили о нарушении.


Это тоже интересно8 декабря 2022Минимальный размер оплаты труда изменится с Нового года

Текст:
Фото:
Смотрите также
Реклама и объявления

На сайте mediakub.net

26 000+

человек в месяц

В газете "Уральский Шахтер"

4 200

экземпляров - тираж за неделю

В группах "Губаха - Точка роста" в социальных сетях

8 000+

человек - суммарное количество подписчиков

Разместить рекламу