Прикамье стало одной из 11 территорий-участниц нового федерального проекта по развитию гастрономической индустрии «ПроЕДУ по России». Всего же на участие в программе заявилось 70 регионов. Реализует проект Агентство стратегических инициатив (АСИ), сообщает ТГ-канал «Интересная Пермь».
В ближайшее время специалисты АСИ приступят к реализации первого этапа. Им предстоит проанализировать и создать гастрономические маршруты и сервисы.
Агентство планирует также организовать обучение поваров, гидов, рестораторов, чтобы повысить качество сервиса. Помимо этого, для продвижения проекта организуют обмен опытом шеф-поваров.
Присоединиться
