Продолжая пользоваться сайтом mediakub.net, Вы подтверждаете использование сайтом cookies Вашего браузера и соглашаетесь на обработку персональных данных

Согласен
16+
4 августа 2022

Роспотребнадзор опубликовал данные проверок качества питания в учебных организациях

Роспотребнадзор опубликовал данные проверок качества питания в учебных организациях
Общество
  1. Общество
Почти в половине случаев выявлены нарушения

За 2021–2022 годы Роспотребнадзор проверил все юридические лица школ и детских садов, операторов питания, поставщиков пищевых продуктов и продовольственного сырья. Информацию разместили на сайте ведомства.

С сентября 2021 года по июнь 2022 года организация посетила 758 школ начального звена, 143 оператора питания в них и 116 поставщиков пищевых продуктов. В 80,6% случаях применяли лабораторное исследование школ. В 46% проверок выявлены нарушения.

По результатам составили 409 протоколов в отношении школ и операторов питания в них. 148 протоколов на поставщиков пищевой продукции. Вынесли постановления на сумму более 5,6 млн рублей.

Основные нарушения выявляют в области:

- санитарного состояния помещений, оборудования, инвентаря;

- своевременности прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения;

- маркировки продуктов и сопроводительной документации;

- технологии приготовления блюд и занижение объема порций;

- отсутствие контроля в рамках ХАССП, производственного контроля.

На данный момент горячее питание организовано во всех образовательных организациях Пермского края. Этот вопрос постоянно контролируется Роспотребнадзором.


Это тоже интересно3 августаВ Центробанке рассказали, сколько фальшивых денег обнаружено в Пермском крае

Текст:
Фото:
Смотрите также
Реклама и объявления

На сайте mediakub.net

26 000+

человек в месяц

В газете "Уральский Шахтер"

4 200

экземпляров - тираж за неделю

В группах "Губаха - Точка роста" в социальных сетях

8 000+

человек - суммарное количество подписчиков

Разместить рекламу