Инфляция в Пермском крае даже больше, чем по России в целом: соотношение 10,01 к 9,92 процента. Банк России продолжает объяснять такой рост потребительским спросом, ну, и издержками производителей, конечно. А мы, потребители, думаем, как совместить нашу зарплату (настоящую, не среднестатистическую) с ценами.
В ЛИДЕРАХ – ЖИРЫ И ОГУРЦЫ
Начнём с цифр, которые приводит статистика.
В нашем регионе больше всего выросли цены на продовольственные товары, рост составил 11,78 процента (данные статистики приводятся на январь сего года). Из наиболее подорожавших, по данным Пермьстата, – масло и жиры (33,37 процента по отношению к декабрю 2024 года), рыбопродукты (19,62 процента), сыр (18,58 процента), молоко и молочная продукция (18,32 процента) и мясопродукты (7,62 процента). При этом есть обратные примеры, так, яйца всё же сбросили в стоимости 10,18 процента.
Статистики отдельно выделяют плодоовощную продукцию, цены на которую выросли на 11,87 процента, рекордсмены здесь огурцы, стоимость которых в январе подскочила на 12 процентов.
Как уже было сказано, такой рост стоимости продуктов Пермьстат отметил в январе. Посмотрим, изменилась ли ситуация в марте.
КОД МАРТОВСКИЙ
Для сравнения стоимости продуктов мы заглянули в часть различных сетевых магазинов, поэтому цены марта будут средним арифметическим от увиденного.
Итак, берём те товары, которые слишком резко подорожали в наступившем году. Масло сливочное: январская цена – около 1 286 рублей, сегодня – в среднем 1200 рублей за килограмм. Рыба мороженая неразделанная: в январе её средняя стоимость в магазинах была 302 рубля, в марте осталась той же. Сыр: и здесь мартовские и январские показатели примерно одинаковы – в пределах 890-900 рублей за кило. Молоко жирностью 2,5 – 3,2 процента: его стоимость за литр пока также не изменилась – порядка 83-85 рублей.
Отдельное место в нашем списке занимают мясопродукты. Если свинина и говядина остались примерно в тех же рамках – 487 и 970 соответственно, то тушки кур в сетевиках в отличие от 223,8 рубля за килограмм в январе сегодня можно купить за 190-200 рублей.
Наконец, овощи. Картофель в январе ещё можно было купить по 54 рубля за кило. Сегодня его цена уже 74 рубля. Рекордсмены января огурцы снизили стоимость с 296 рублей за килограмм до 200-209 рублей (хотя, довелось заглянуть в овощной ларёк; там цена огурцов – от 230 до 420 рублей). Помидоры в январе в среднем стоили 265 рублей за кило, сегодня – 240-250 рублей.
КОГДА ДАЖЕ МАЛО = МНОГО
Разбираясь в цене отдельных продуктов, мы решили узнать стоимость продовольственной корзины для среднестатистического губахинца.
Напомним, что в такую корзину входят только самые необходимые продукты в минимальном количестве, которое требуется человеческому организму. Согласно официальным данным, нам необходимо хлеба – около 11,6 кг; риса, гречки и других круп – 700 г; картофеля – 8,4 кг; свежих и консервированных овощей – порядка 9,6 кг; свежих фруктов – 5 кг; мяса (говядина, свинина, птица) – 4,8 кг; молока и кисломолочных продуктов – 11 кг; рыбы – 1,6 кг; сахара (вместе с конфетами) – 1,8 кг; яиц – 17 штук; сыров – 400 г; сливочного масла – 300 г; растительного масла и маргарина – 1 кг в месяц.
Исходя из средних цен, предоставленных Пермьстатом, получаем: на хлеб в месяц мы потратим минимум 580 рублей, на крупы (за основу берём рис) – 91 рубль, на картофель – 621,6 рубля, из овощей возьмём огурцы и помидоры поровну, то есть по 4,8 килограмма. Выходит, на них вместе мы потратим около 2 155 рублей. В целях экономии из мяса оставим куриное. На минимум уйдёт 912 рублей. На молоко израсходуем 913 рублей. Добавляем примерно 483 рубля на рыбу, минимум 113 рублей на сахар, на 17 яиц в среднем может уйти 204 рубля, на сыр тратим 3 560 рублей. Сливочное масло обойдётся в 360 рублей, растительное масло – плюс ещё 150 рублей. Да, ещё 5 кило фруктов: возьмём яблоки, итого, за них отдадим около 600 рублей. И в результате продовольственная корзина для одного взрослого жителя Губахи, даже в самом минималистичном ассортименте, будет стоить 10 тысяч 742,6 рубля.
Заметим, что продукты занимают 50 процентов от всей потребительской корзины, куда входят ещё одежда, обувь, лекарства, бытовая химия и прочие товары плюс коммуналка. Это при прожиточном минимуме, который в 2025 году в Прикамье составляет 17 тысяч 782 рубля на человека (для трудоспособного населения).
Вывод напрашивается не слишком оптимистичный: с таким прожиточным минимумом явно приходится на чём-то экономить, то есть чего-то не съесть, но оплатить услуги ЖКХ, не долечиться, но одеться или наоборот. Ну, или соблюдать все посты, наложить вето на вкусняшки, отказаться от избытка электроприборов в квартире… Хотя можно рассмотреть вариант со второй-третьей работой (главное, чтобы везде успеть и ничего не перепутать).
Присоединиться
